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食品、农业科学和大健康产业学术研讨会在悉尼成功举办

为促进我院在食品、农业和大健康领域与国际一流科研团队交流与合作,2023年7月8日,食品、农业科学和大健康产业学术研讨会(悉尼站)在悉尼顺利召开。本次活动由浙江清华长三角研究院主办,研究院食品与农业技术研究所和经开创新中心承办,来自澳大利亚知名大学、研究机构及企业嘉宾(线上线下)共计60余人参会。

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活动邀请到了澳洲最大之一的生产及品牌企业GMP Pharmaceuticals公司代表作分享,该企业成立于1994年的GMP制药公司,专注于保健品制造已有25多年的历史。

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来自澳大利亚墨尔本大学农学专业的梁子健和吕毅涛博士分别带来了关于茶风味的霞多丽葡萄酒的制造工艺与机理的研究和甘蔗多酚和膳食纤维之间的相互作用及其对肠道微生物群的影响的分析说明的报告。来自于AloxiTec、GMP PHARMACUTICALS、EZZ三家澳洲知名食品公司的负责人分别分享了各自在其专业领域的经验,并就行业前沿信息和行业发展方向进行深入交流。同时,我院食品与农业技术研究所所长蔡强、各实验室负责人与到会的各位专家、企业家进行交流,就下一步如何在人才、技术和成果转化上深入合作展开讨论,最后表示欢迎参会嘉宾能够将更多的人才和项目带入研究院,与研究院结缘。

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