我院成功举办8月10日下午，由研究院与嘉兴经济开发区共同主办的“数字蝶变 智造经开”——制造业数字化智能化转型发展论坛在马家浜健康食品小镇举行。
会议采用线上和线下相结合的形式，主要探讨了数字技术与实体经济深度融合之道，展望制造业智能化数字化转型发展趋势。玛氏、荷美尔、雅培、卓高泰、恩碧技等60余位企业代表出席论坛。制造业数字化智能化转型发展论坛。
“当前，我国面临数字化智能化发展的重要机遇，希望通过举办此次论坛，能让各个企业对此有更加充分的认识，更好服务助力企业实现数字化智能化转型。”我院食品与健康研究所负责人、分析测试中心主任蔡强表示。
“企业进行数字化转型，是时代发展的必然。”三立顾问董事长唐诗武认为，企业要生存发展必须融入产业链，入链就必先数字化，如果还只是按照建个工厂、开家公司、做个零售店的传统模式，哪怕接通了网络，也将孤立于未来以产业为单位的生态型经济系统之外。
“要想让消费者放心，食品行业得建立产品全生命周期质量追溯这个关键应用场景。”中国中小企业协会质量品牌工委会主任周啸为食品企业支招说，可以联合上下游共建产品唯一标识规范，开展质量追溯体系建设，提供信息实时追溯和查询服务，强化全生命周期质量协同管控。
我院食品所智能装备与系统集成实验室主任张红雷，从乳品饮料类、果蔬综合类、骨肉加工类、酒品饮料类等生产线着手，谈了这些食品类别的数字化转型的方向。
会议还就企业数字化改革难题及应对办法开展了圆桌论坛。在场嘉宾就疫情时代中小型制造企业转型难度和可能性、数字化转型注意要点和相关问题、如何进行数字化智能化的转型升级、食品制造数字化智能化的流程安全和质量管控保障措施分别阐述了自己的观点，并且对企业如何踏入并开展数字化建设提供了自己的看法与建议以及分享了在做企业数字化过程中不同阶段的个人具体实践经验。 现场圆桌论坛气氛热烈，参会人员积极参与讨论，分享各自对制造业数字化改革的看法和建议。
制造业数字化智能化转型既是抓住新一轮科技革命和产业变革浪潮的要求，也是深化供给侧结构性改革、夯实国民经济发展基础的需要，通过打通生产、流通、分配、消费等社会生产各环节的堵点，连通产业链价值链的断点，有效促进国内大循环的畅通。未来，我院将继续推进“产、学、研”深度融合，为实现制造业数字化“新赛道”产业崛起做出贡献。