这两天，一种无土栽培种植的草莓，凭借“无土壤污染、无水污染、无农药残留”，在2013年嘉兴农展会上受到了消费者的青睐。那么，这种草莓和传统草莓有何区别？每公斤为什么能够卖到80元？草莓是否真正经历无害化生产过程？昨天，记者来到草莓的生产基地——浙华生态农业园进行了实地探访。
浙华生态农业园是浙江清华长三角研究院下属浙华农业技术开发有限公司的生产基地，位于南湖区大桥镇倪家浜村。草莓是基地目前无土栽培模式的主打农产品。随同基地负责人张永江走进种植大棚，只见大棚内搭建有一排排离地1米多高、长条形的铁架子，架上绿叶繁茂、结满草莓。张永江说，这种高架无土栽培模式种植出来的草莓和传统种植模式最大区别就在于种植基质，它的种植基质由草碳、珍珠岩等物质的混合物组成，实现了对土壤的彻底隔绝，“当前，土壤最大的问题在于存在重金属污染，无土栽培可以有效杜绝来自土壤的污染。”
每行种有草莓的铁架上均有一根黑色管子，这根管子对草莓的生长起着相当重要的作用，它生长所需要的水分均由这根黑管输送而来。那么，基地是怎样保证草莓所需的水无污染呢？沿着每个大棚通出管子的走向，我们来到了基地东侧的一个大水池，“这是雨水回收过滤池。雨水通过基地的收集管道汇集到该水池，然后经过沉淀过滤等一系列处理，才能通过黑色管子输送到每株草莓的根部。”张永江说，黑管除了输送水外，还承担着输送养分的功能，而草莓日常吸收的养分，由研究院专家根据种植基质成分、消费者口感等要求专门配置，然后，这些养分配方经过水稀释后成为液体，再经黑色管子输送给大棚草莓。“这也是我们基地出产的草莓口感好的原因。”
基地如何实现无农药残留呢？张永江说，基地内的草莓只在栽种前期使用部分生物农药，草莓植株开花后就不再使用任何农药，也就不存在农药是否残留的问题。“大棚日常的湿度控制合理，非常不易于病害的发生，通过防虫网、诱虫灯等物理防虫装置，也有效杜绝了大棚内大规模虫害的发生。”
此次在农展会上销售草莓，只是该公司在嘉兴市场的“试水之举”。据悉，根据公司的规划，今后公司的赢利点不在于卖农产品，而是向外推销这种无土栽培的种植模式。“浙华生态农业园目前起到一个“中试”的作用，通过基地的规模化和产业化种植，让无土栽培种植模式最终定型，形成标准，然后再进行商业化推广。”浙江清华长三角研究院相关负责人说。
对于无土栽培种植模式的推广，张永江充满信心：“该模式不仅可以有效杜绝农产品的‘三污染’问题，而且产量也比传统种植模式高。”据悉，浙华生态农业园的草莓每亩产量在1500公斤左右，而传统种植模式每亩的产量平均只有1000公斤。“按照草莓每公斤80元计算，每亩就可增收4万元，这远远高于在设施投入上增加的成本。”
嘉兴日报 2013年1月26日